Jazzcookin'

laatste nieuws

Leidse Jazzweek

Vanaf 20 tot en met 29 januari op verschillende locaties in Leiden.

Op 27 januari optreden van onder meer de bekende Engelse blues shouter Conny Lush. (zie boven). Voor het programma: www.leidsejazzweek

Jazzin' The Hague

Nieuw jazzfestival in Den Haag op 1 en 2 juni a.s. Het programma zal medio februari bekend worden gemaakt.

Informatie: www.jazzinthehague.nl

Yuri Honing

wint de VPRO/Boy Edgar prijs 2012. De jury zegt: 'Yuri Honing getuigt van grote muzikaliteit, vakmanschap en ambachtelijkheid en is op creatieve, inventieve manier grenssverleggend en grensoverschrijdend met zijn vak bezig'.

Talking Cows zijn met hun derde cd 'Almost Human' op de markt.

Informatie: www.talkingcows.nl

en www.morvinrecords.n

DIZZY

Jazzcafé Dizzy in Rotterdam, 's-Gravendijkwal 127 is weer open. Programma voor de komende tijd: 17 januari Stefan Lievestro, 24 januari Torque Trio, 31 januari Bart Lust Kwintet. Informatie en reservering voor het restaurant en optredens: www.dizzy.nl

Jules Deelder

Dichter Jules Deelder en groot jazzliefhebber heeft jazzclub Dizzy in Rotterdam afgelopen week weer officieel heropend.

Informatie over het programma:

www.dizzy.nl

Dutch Swing College Band en swingen op s.s. Rotterdam

Voor het programma van de komende maanden in 2012: www.dscband.nl

Jazz International Rotterdam

Voor de optredens tijdens de komende maanden: www.jazzinternational.nl

Tineke Postma heeft onlangs een Edison in de categorie 'Jazz nationaal' gewonnen. De jury roemt haar recente album 'The Dawn Of Light'. Voor optredens en discografie: www.tinekepostma.com

BIM huis

Voor het programma van januari.

Informatie: www.bimhuis.nl

Café Hopper in Antwerpen

Voor het programma van januari. Informatie: www.cafehopper.be

Café 't Hijgend Hert in Breda

Optredens en jamsessions van Beaux Jazz, Naomi Adriaansz en andere groepen,

Informatie: www.hijgendhert.nl

Tasty! Blue Note With A Bite.

Cd met 12 nummers uit het bestaande repertoire van Blue Note, die naar titels met eten en drinken verwijzen.

Recepten van Han Hidalgo (Jazzcookin) en fotografie van Joris Luyten. Na een lezersactie van NRC Handelsblad, nu in de muziekhandel verkrijgbaar.

Popfotografie

Van fotojournalist Harry Heuts, met ook enkele schitterende foto's van jazzmusici. Uitgeverij Mediagroep Limburg. 2009. Prijs: 29.95

Bovenstaande zwart-wit foto van trompettist Roy Hargrove in de banner is afkomstig uit deze publicatie (met toestemming van Harry Heuts)

Jazz in Breda

Informatie over optredens en evenementen in Breda e.o.

www.jazzinfobreda.nl

Jazzism

Verschijnt 6x per jaar. Voor informatie en abonnement: www.jazzismmagazine.nl

BLOCK

Tijdschrift voor blues. Vier nummers per jaar. Voor informatie en abonnement:

www.blockmagazine.nl

Talking Cows

Voor optredens en boekingen voor de

'Talking Cows' www.talkingcows.nl

Naomi Adriaansz

Voor optredens en boekingen voor Naomi

Adriaansz en haar groepen

www.naomi-adriaansz.nl

Schemerkelk Trio

o.l.v. Gregor de Jong

Voor optredens en boekingen

06 50566991 en schemerkelk@gmail.com

Joep Peeters

Voor optredens en boekingen

www.joeppeeters.nl

Jazzmer

Voor optredens en boekingen

www.jazzmer.nl

Frits Bayens Big Band

Voor optredens en boekingen

www.fbbb.nl

JAZZCOOKIN

In de jazzmuziek verwijzen veel titels naar eten en drinken, zoals 'Coffee And Kisses', 'Drinking Beer', 'Art's Oregano', 'Mangoes', 'Salt Peanuts', 'At The Codfish Ball', 'Strawberry Woman', ''The Funky Chicken', 'Cow's Samba', 'Fish For Supper', om een paar titels te noemen uit het zeer gevarieerde jazzrepertoire.

Orkestleider, pianist en componist Duke Ellington heeft meer dan 20 composities geschreven met eten en drinken in de titel, zoals onder meer 'Sauce For The Goose', 'Blue Pepper', 'West Indian Pancake', 'Pigeons And Peppers', 'Duck Amok', om een paar titels te noemen. Trompettist Louis Armstrong, een andere legendarische jazzmusicus en smulpaap, ondertekende veel brieven met 'Red Beans And Ricely Yours'.

Deze titels hebben me geïnspireerd tot het componeren van gerechten en drankjes.

De verschenen publicatie Jazzcookin bevat 40 gerechten en cocktails. Alle gerechten en cocktails verwijzen naar bestaande titels in de jazzmuziek.

Titels uit verschillende jazzstijlen zijn gecomponeerd tot een harmonieus en smakelijk geheel.

De publicatie, die in een geschenkdoos is verschenen bevat een cd van de Nederlandse groep 'Talking Cows'. Deze cd bevat een selectie van titels uit de publicatie, zoals 'Stuffy Turkey', 'West Indian Pancake', 'Tasty Pudding', 'Scrapple From The Apple' en 'Tangerine'.

In diverse afleveringen op deze site zullen regelmatig gerechten en drankjes worden gepubliceerd, die naar bestaande jazzcomposities met eten en drinken verwijzen.

In voorbereiding de publicatie: 'Jazz, blues en bier'.

Summary

In jazz and blues many titles are inspired by food and drinks. Duke Ellington has written more than 20 compositions dealing with food and drinks e.g. 'Sauce For The Goose', 'Blue Pepper', 'West Indian Pancake', 'Pigeons And Pepper', 'Duck Amok'.

Louis Armstrong signed many letters with 'Red Beans And Ricely Yours'. Jazz musicians like Sonny Rollins, Dexter Gordon, Art Pepper, Louis Jordan and Fats Waller have written many compositions dealing with food and drinks.

Titles dealing with food and drinks have inspired me to write Jazzcookin. In this book I have combined titles from different jazz styles with longdrinks, cocktails, starters, main courses and desserts. In this book you will also find a cd of the Dutch jazz quartet 'Talking Cows', with their interesting interpretations of 'Scrapple From The Apple', 'Tasty Pudding', 'West Indian Pancake', 'Stuffy Turkey' and 'Tangerine'. These titles refer to recipes in the publication Jazzcookin.

Regularly you will find new recipes of Jazzcookin on this website.

Forthcoming the publication 'Jazz, blues and beer'

Han Hidalgo

JAZZCOOKIN®