laatste nieuws
|
De Beyerd Jazz, blues en bier Dit onderwerp staat centraal in het jaarlijkse Jazzmenu van café-restaurant De Beyerd tijdens het Breda Jazzfestival. Alle drankjes en gerechten in het menu zijn qua titel geïnspireerd door bestaande jazz en blues composities. Vanaf 17 tot en met 20 mei 2012. Reserveren is gewenst. De Beyerd, Pasbaan 1 in Breda. Informatie en reservering:www.beyerd.nl
Jazz en blues in De Beyerd Tijdens het Breda Jazzfestival vanaf 17 tot en met 20 mei, optredens van onder meer Walter Lavent, The Mississippi Delta Brothers, Big Bo, Robert Lighthouse Trio, Tiny Legs Tim, Jack Rabbit Slim's Twist Contest, Schemerkelk Trio. Café De Beyerd, Boschstraat 26, Breda. Informatie: www.beyerd.nl
Breda Jazzfestival 2012 Vanaf 17 tot en met 20 mei op verschillende locaties, zeer veel gevarieerde optredens op het gebied van jazz en blues. Informatie en programma: www.bredajazzfestival.nl
Jazz Ten Toon 2012 Expositie met speciale aandacht voor de trombone in de jazz. Vanaf 17 mei tot en met 20 mei dagelijks diverse optredens in de Stadsgalerij. Op 17 mei bij de opening een 'Trombone Procession'. Informatie en het programma: www.jazztentoon.nl
Jazz in Publieke Werken Tijdens het Breda Jazzfestival vanaf 17 tot en met 20 mei de volgende optredens: Zydeco Afternoon Party, Solid Swing, Back2Forward, Jean Learbuch Orchestra, Fernando Lewis Supersession, Festival Surprise Band o.l.v. Joep Peeters en Hans Dulfer. Eetcafé Publieke Werken, St. Annastraat 12 in Breda. Informatie: www.cafepubliekewerken.com
Hans Dulfer in Publieke Werken op zaterdag 19 mei, aanvang 21.30. Entree: 12.50. Eetcafé Publieke Werken, St. Annastraat 12 in Breda. Informatie: www.cafepubliekewerken.com
North Sea Jazz Festival Op 6, 7 en 8 juli in Ahoy in Rotterdam. Met onder meer: Lenny Kravitz, Tony Bennet, Van Morrison, Wayne Shorter Quartet, Dave Holland Quintet, McCoy Tyner Trio, Ron Carter, George Benson, Jill Scott, Monty Alexander, Brad Mehldau e.v.a. Informatie en updates: www.northseajazz.com
Gent Jazz Festival Vanaf 5 tot en met 14 juli in verschillende locaties in Gent. Optredens van onder meer Liesa Van der Aa (bekend van 'Troops'), Joe Lovano Quintet, Wayne Shorter Quartet, Antony And The Johnsons And The Metropole Orchestra. Informatie: www.gentjazz.com
Dinant Jazznights Festival Vanaf 19 tot en met 22 juli in Dinant. Met onder meer: Joe Lovano, Rhoda Scott, Philip Catherine, Manu Katché. Informatie: www.dinantjazznights.org
Frits Bayens Big Band met zangeres Nancy Marano op 29 april in Theaterrestaurant de Fuut aan het Zuiderstrand in Den Haag. Aanvang: 17.00. Informatie: www.fbbb.nl
Jazz Maastricht Optredens en het Jazz Masters 2012 programma. Informatie: www.jazzmaastricht.com
Jazzin' The Hague Nieuw jazzfestival in Den Haag op 1 en 2 juni a.s. Informatie: www.jazzinthehague.nl
Talking Cows zijn met hun derde cd 'Almost Human' op de markt. Informatie: www.talkingcows.nl
Dutch Swing College Band en swingen op s.s. Rotterdam Voor het programma van de komende maanden in 2012: www.dscband.nl
Jazz International Rotterdam Voor de optredens tijdens de komende maanden: www.jazzinternational.nl
BIM huis Voor het programma van mei, juni. Informatie: www.bimhuis.nl
Café Hopper in Antwerpen Voor het programma van mei, juni. Informatie: www.cafehopper.be
Café 't Hijgend Hert in Breda Optredens en jamsessions van Beaux Jazz, Naomi Adriaansz en andere groepen, Informatie: www.hijgendhert.nl
Tasty! Blue Note With A Bite. Cd met 12 nummers uit het bestaande repertoire van Blue Note, die naar titels met eten en drinken verwijzen. Recepten van Han Hidalgo (Jazzcookin) en fotografie van Joris Luyten. Verkrijgbaar bij onder meer www.bol.com Popfotografie Van fotojournalist Harry Heuts, met ook enkele schitterende foto's van jazzmusici. Uitgeverij Mediagroep Limburg. 2009. Prijs: 29.95 Bovenstaande zwart-wit foto van trompettist Roy Hargrove in de banner is afkomstig uit deze publicatie (met toestemming van Harry Heuts)
Jazz in Breda Informatie over optredens en evenementen in Breda e.o.
Jazzism Verschijnt 6x per jaar. Voor informatie en abonnement: www.jazzismmagazine.nl
BLOCK Tijdschrift voor blues. Vier nummers per jaar. Voor informatie en abonnement:
Talking Cows Voor optredens en boekingen voor de 'Talking Cows' www.talkingcows.nl
Naomi Adriaansz Voor optredens en boekingen voor Naomi Adriaansz en haar groepen
Schemerkelk Trio o.l.v. Gregor de Jong Voor optredens en boekingen 06 50566991 en schemerkelk@gmail.com
Joep Peeters Voor optredens en boekingen. Ook voor Joep's wekelijkse zeer informatieve Nieuwsbrief.
Jazzmer Voor optredens en boekingen
Frits Bayens Big Band Voor optredens en boekingen |
In de jazzmuziek verwijzen veel titels naar eten en drinken, zoals 'Coffee And Kisses', 'Drinking Beer', 'Art's Oregano', 'Mangoes', 'Salt Peanuts', 'At The Codfish Ball', 'Strawberry Woman', ''The Funky Chicken', 'Cow's Samba', 'Fish For Supper', om een paar titels te noemen uit het zeer gevarieerde jazzrepertoire.
Orkestleider, pianist en componist Duke Ellington heeft meer dan 20 composities geschreven met eten en drinken in de titel, zoals onder meer 'Sauce For The Goose', 'Blue Pepper', 'West Indian Pancake', 'Pigeons And Peppers', 'Duck Amok', om een paar titels te noemen. Trompettist Louis Armstrong, een andere legendarische jazzmusicus en smulpaap, ondertekende veel brieven met 'Red Beans And Ricely Yours'.
Deze titels hebben me geïnspireerd tot het componeren van gerechten en drankjes.
De verschenen publicatie Jazzcookin bevat 40 gerechten en cocktails. Alle gerechten en cocktails verwijzen naar bestaande titels in de jazzmuziek.
Titels uit verschillende jazzstijlen zijn gecomponeerd tot een harmonieus en smakelijk geheel.
De publicatie, die in een geschenkdoos is verschenen bevat een cd van de Nederlandse groep 'Talking Cows'. Deze cd bevat een selectie van titels uit de publicatie, zoals 'Stuffy Turkey', 'West Indian Pancake', 'Tasty Pudding', 'Scrapple From The Apple' en 'Tangerine'.
In diverse afleveringen op deze site zullen regelmatig gerechten en drankjes worden gepubliceerd, die naar bestaande jazzcomposities met eten en drinken verwijzen.
In voorbereiding de publicatie: 'Jazz, blues en bier'.
Summary
In jazz and blues many titles are inspired by food and drinks. Duke Ellington has written more than 20 compositions dealing with food and drinks e.g. 'Sauce For The Goose', 'Blue Pepper', 'West Indian Pancake', 'Pigeons And Pepper', 'Duck Amok'.
Louis Armstrong signed many letters with 'Red Beans And Ricely Yours'. Jazz musicians like Sonny Rollins, Dexter Gordon, Art Pepper, Louis Jordan and Fats Waller have written many compositions dealing with food and drinks.
Titles dealing with food and drinks have inspired me to write Jazzcookin. In this book I have combined titles from different jazz styles with longdrinks, cocktails, starters, main courses and desserts. In this book you will also find a cd of the Dutch jazz quartet 'Talking Cows', with their interesting interpretations of 'Scrapple From The Apple', 'Tasty Pudding', 'West Indian Pancake', 'Stuffy Turkey' and 'Tangerine'. These titles refer to recipes in the publication Jazzcookin.
Regularly you will find new recipes of Jazzcookin on this website.
Forthcoming the publication 'Jazz, blues and beer'
Han Hidalgo
JAZZCOOKIN®
Duke Ellington, meer dan 20 composities met eten en drinken in de titel.
Tasty! Blue Note With A Bite
12 composities op het Blue Note label met eten en drinken in de titel, hebben tot
inspiratie geleid voor een cd met recepten van Han Hidalgo (Jazzcookin) en
fotografie van Joris Luyten.
Louis Jordan
o.a. Beans And Cornbread, Onion,
Cole Slaw, T-Bone Blues, Honey Chile,
Swinging In A Coconut Tree, Salt Pork
West Virginia
Fats Waller
o.a. All That Meat And No Potatoes,
Black Raspberry Jam, Patty Cake,
Rump Steak Serenade, Sugar Blues,
Tea For Two
Art Pepper
o.a. Nutmeg, Art's Oregano,
Chili Pepper, Cinnamon, Pepper Steak,
Thyme Time, Red Pepper Blues
Dexter Gordon
o.a. Tangerine, Fried Bananas,
Cheese Cake
Sonny Rollins
o.a. Arroz Con Pollo, Mangoes
Dizzy Gillespie
o.a. Manteca, Land Of Milk and
Honey, Cognac Blues, Salt Peanuts
Miles Davis
o.a. Chocolate Chip, Tasty Pudding
J.J.Johnson
o.a. Coffee Pot, Cube Steak
Randy Weston
o.a. Beef Blues Stew, Sweet Meat,
Waltz For Sweetcakes
Eric Vloeimans
o.a. Chorizo